Uusi tuttavuus!

Ensimmäisenä iltana huomasin ravintolan viereisessä pöydässä eräällä pariskunnalla erikoisen näköiset vihreät juomat matalissa laajoissa laseissa. Kysyin tarjoilijalta, rohkenin tilata itsellenikin ja ihastuin.

Seuraavassa Wikipedian selvitys kyseisestä juomasta:

Berliner Weiße (Berliner Weisse) on erityinen vehnäoluttyyppi, jota valmistetaan ainoastaan Berliinin Saksassa. Berliner Weiße on maultaan hapan, matala-alkoholinen (tyypillisesti noin 2,8 %, kantavierre on noin 7-8 %) pintahiivaolut. Happaman maun takia siihen sekoitetaan usein vadelma- ( alueella Himbeere) tai marattisiirappia (Waldmeister), jolloin sitä kutsutaan Saksassa nimellä Weiße mit Schuss. Tätä juomasekoitusta nautitaan Berliinissä erityisesti kesäisin laajasta maljamaisesta lasista pillillä juoden. Weiße mit Strippe on versio, jossa weisseen on sekoitettu Kümmel- tai Korn-schnappsia.

Elikkäs tykästyin kaljaan, jossa on sekoitettuna siirappia. Kuulostaa erikoiselta, mutta maistuu todella hyvälle! Vihreä oli parempaa kuin punainen! Nam!